高山茶春季头茶价格，一年茶计在于春【鸦鹊山】，在大多数茶客们的认知中，春茶是最好的茶，在一定程度上对比来说，的确如此。茶树在漫漫冬季的休养后萌发出嫩芽，色泽翠绿，香气强烈，是一年之初最不能错过的一抹香。但同时由于春季气温低产量上来说，越早春产量越低，价格也越高，尤其是种植难度大，品质好的高山茶！
高山茶春季头茶价格，一年茶计在于春【鸦鹊山】
以鸦鹊山春茶来举例，鸦鹊山是种植的安吉白茶品种，因为自身特性，基本在四月中旬已经采摘完毕，并为了下一年收成更好，也不再继续采摘，所以可以完全说得上是春季采茶的代表厂家，其中价格最低的雨前特级茶叶价格在四五百一斤左右，最贵的明前头采价格也在两千出头，但是大部分还是在一斤几百到一千五的区间之内，而且鸦鹊山高山茶的礼盒规格多样化，包装有质感，显高档！
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春天的高山茶贵在哪里呢？春天的阳光温和，气温较低，茶芽的细胞生成较为缓慢，就积累了大量的氨基酸，而氨基酸的含量造就了高山茶春茶有别于他季的新鲜淳爽的口感。同时茶区一般海拔在500米以上的高山茶园温度低，昼夜温差大，白天气温也相对于山下来说要低3-4度，导致茶树生长缓慢，这有利于维持新梢组织中高浓度的可溶性含氮化合物，适合氨基酸和香气物质的形成，以及 有效保护了这些维生素，保证了早春茶中维生素含量高，营养物质丰富的特点。
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