黄金茶是发酵茶吗？不发酵茶有什么优势？【鸦鹊山】

黄金茶是发酵茶吗？不发酵茶有什么优势？影响茶叶苦涩程度的原因是茶叶中富含的多酚类物质，然而为了改变部分茶叶原本苦涩的味道，人们就开始对茶叶进行发酵，发酵茶也由此而来，发酵茶的划分为全发酵、半发酵、轻发酵，是茶叶发酵时根据多酚类物质氧化程度的不同区分的。黄金茶是发酵茶吗？

黄金茶在浙江安吉多是指黄金芽，黄金茶在上个世纪被发现，后来经过科研人员的精心培育，实现了大面积的种植，但是因为黄金茶亩产量低，所以在市面上价格依旧较高！黄金茶是珍稀变异黄化品种，采用绿茶加工工艺，属于不发酵茶，黄金茶的氨基酸含量较高为了保留这种天然鲜爽的滋味，所以加工较少，不做发酵，只是采取炒青，杀青或者蒸青的制茶工艺去除茶叶的青味。

黄金茶是发酵茶吗？不发酵茶有什么优势？【鸦鹊山】

不发酵茶具有哪些对人体有利的优势呢？茶多酚含量比较高，对脾胃虚弱的人不适合多饮，但利尿的功效可以促进代谢，排除多余的身体垃圾，鸦鹊山黄金茶是自有茶山经营，加工属于不发酵的绿茶，从采摘鲜叶到茶山直接发货，每个环节都严格把控，只为茶客可以满意而归，我们做茶更是做信誉，所以鸦鹊山茶您尽管放心！入手放心还非常的实惠，无论是送人还是自己喝，都是相当不错的选择！

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