黄金芽是哪的茶？其有何特点？【鸦鹊山】

黄金芽是哪的茶？其有何特点？众所周知，茶叶的鲜味和甜味主要来自于茶叶含有的氨基酸类物质。大多数茶的氨基酸含量为2%到5%，安吉白茶因氨基酸含量高达6%到7%而风糜茶界，足见喝茶喜鲜甜味的茶友众多。而黄金芽的氨基酸含量却高达7%至9%，是大多数茶叶氨基酸类物质含量的4倍。这也是茶客们趋之若鹜的主要原因。追根溯源，黄金茶是产于哪里的茶呢？

黄金芽是哪的茶？其有何特点？【鸦鹊山】

黄金芽成株全身金黄色，而且一年四季均为黄色，有着“干茶亮黄，汤色明黄，叶底纯黄”的三黄现象，又贵如黄金而得名，此茶具有观赏和实用双重价值，是所有茶类中营养价值及观赏价值较高的黄色系白化茶种，富含叶黄素，游离氨基酸含量高。它是在温度高的环境下生长出来的，温度越高，芽就越黄。温度没达到的时候，呈绿黄色。黄金芽茶叶由上世纪九十年代由浙江安吉县一家茶场场长张完林在附近茶叶地中偶然发现的，经过近十年时间选育而成，属珍稀白化茶树种质资源品种，是目前国内唯一的黄色变异茶叶新品种，现已被列入国家科技支撑项目，在政府的扶持下已经投入市场应用。

黄金芽是哪的茶？其有何特点？【鸦鹊山】

黄金芽因为品种特异，对生长环境要求高，所以现种植规模较小，故而市场售价略高，鸦鹊山黄金芽，与安吉黄金芽同宗，精心培育多年优质好茶，自有茶山直接发货，让更多喜爱喝茶的爱茶人喝到实惠好茶！

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