英山云雾茶特点分析 ， 一茶品天下！英山云雾茶在长江中下游名优茶绿茶重要产区。在历史上英山云雾茶中的“团黄”、“蕲门”就与安徽所出产的的“黄芽”并称“淮南三茗”并且一同进贡个朝廷。时光流传，现如今喝英山云雾茶已经不再是贵族的特权，而是走进了越来越多的平民百姓的家里，随着英山已被国家授予“中国茶叶之乡”、“中国绿茶（名茶）之乡”等称号，茶英山云雾茶被广为人知，有些人特地到英山旅游，就是为了喝上一口正宗的英山云雾茶，英山云雾茶有哪些特点呢？

        1.外形特点

        英山位于湖北大别山主峰侧旁，这里山水资源丰富，山地海拨高、日照充分、雨量丰沛，是云雾茶的宜居环境，在是湖北省乃至全国都是排得上号的产茶大县 。优越的生态环境和现代先进加工技术造就了品质上佳的英山云雾茶，其品质特点：条索细秀卷曲，白毫显露，色泽嫩绿尚润，清香宜人，滋味鲜醇爽口，汤色嫩绿明亮，叶底细嫩明亮匀齐。

        2.功效特点

        英山云雾茶对人身体也具有良好的保健功效，例如解热止渴，消食除腻，防龋固齿，明目清心，解烟醒酒，降压除脂，减免癌变，增加血管壁弹性，抗辐射伤害等各样功效。

        3.泡制特点

        英山云雾茶的泡制方法也别具一格，沏茶时，最好先倒半杯开水、温度掌握在 80℃-90℃ 之间，不加杯盖，茶叶刹时舒展如剪，翠似新叶。须臾，再加二遍水，在清亮黄绿的茶液中，似有簇簇茶花，茵茵攒动。品之，滋味醇厚，清香爽神，沁人心脾。每次续水，都不要待喝干再续水，而要当杯子中的水剩下四分之一的水时就续水，这样，虽多次冲泡，仍醇香绵绵.

        英山云雾茶的品质优越得益于他得天独厚的云雾茶生长环境，和长久以来的好口碑。与之相比，鸦鹊山云雾茶是一个年轻的品牌，但是

鸦鹊山云雾茶和英山云雾茶一样，长于高山之上，生长环境优越，出产茶叶皆为上乘品质，鸦鹊山云雾茶倾力打造集种植、加工、销售于一体

的全链生态系统，严格把控从茶园到茶杯的每一个环节。

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