空腹时，茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合，对胃形成刺激，很容易伤胃。除了会对胃肠有刺激，空腹喝茶还会使消化液被冲淡，影响消化。会出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚、恶心等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝浓茶，更容易出现上述症状。这在医学上称之为茶醉，一旦出现茶醉现象，吃1-2颗糖果或喝点开水便可缓解。
严重伤胃的喝茶习惯，看看你有没有中招？【鸦鹊山】
2.习惯喝浓茶， 影响肠道健康
由于浓茶中咖啡因、茶碱含量过多，刺激胃壁造成胃酸过多，久而久之， 影响肠道健康 。严重者会减缓胃的收缩和肠道的蠕动，从而影响到食物的消化和吸收，易引起大便干结甚至便秘，影响肠道健康。茶叶中含有丰富的茶多酚，氨基酸等对人体有益的营养成分，不过凡事都要有个度，如果超量饮茶，就会适得其反。一般健康的成年人，每日可饮茶12克左右，最好是分3或4次冲泡。再喜欢也别把茶当水喝。鲜嫩的春茶因其滋味鲜爽、香气浓烈，历来备受追捧，但春茶过于新鲜，并非好事。刚采摘下来不久的茶叶由于没有经过较长时间的放置，其所含的多酚类、醇类、醛类等物质无法得到充分挥发。因此，可能导致饮用者出现肠胃不适、腹泻、腹胀等不良反应，会加重肠胃疾病患者的病情。所以，新鲜采摘的春茶最起码应存放半个月以上，等茶中的多种物质自动氧化后再喝，也就是说，清明采摘制作好的茶叶，最好到谷雨后再喝。
