黄金叶茶如何？听说是个新品种？近几天看到某网友发帖说自己得了一批黄金叶茶，颜色金黄，口感鲜爽，觉得相逢恨晚！然后去网上查找黄金叶茶的相关资料发现它竟然是个新品种！帖子一出，立马引起了部分网友的激烈讨论说黄金芽才是新品种，黄金叶早就有了。要说黄金叶茶如何？是不是新品种，在此作为浸淫茶叶领域的小编，也还是有一定的发言权的，今天就和大家一起揭开问题的真相！
黄金茶
黄金芽茶是上世纪九十年代在浙江余姚三七市德氏家茶场场长张完林家附近茶叶地中偶然发现的，由浙江大学茶叶研究所、余姚市德氏家茶场、余姚市林特总站等单位经过近十年时间选育而成，在余姚相关部门和浙江大学的支持下，先后系统地完成了繁育特性、应用领域、产业化关键技术等研究。现在已经被引种到中农科院茶叶研究所珍贵名茶种质资源圃内。是目前国内惟一的黄色变异茶叶新品种，虽然黄金叶和黄金芽名字相近，但并非是同一种茶，但是二者加工后的颜色都是偏向金黄色。
黄金茶
“黄金叶”是安吉白茶的新种，安吉纯正黄金叶，最初发现于700米深山老林，属于变异山茶类、干茶亮黄，汤色明黄、叶底纯黄，富含生物碱，挥发油、黄酮类多种营养物质，氨基酸含量高达9.6%、 维生素C含量达0.31%， 具有观赏、营养及很高的经济价值。市面上的干茶价格在5000~10000每斤；且供不应求；因为目前的黄金叶都被作为茶苗出售。黄金芽和黄金叶市场价一样，与其他茶叶价格相比，算中高端。口感上相比，黄金叶比黄金芽的口感要浓，在市场上有的人喜欢喝浓一点，有的人喜欢喝淡一点，茶叶的加工方式可以是毛峰形，可以是龙井形。南方人喜欢偏淡，北方人喜欢偏浓一点。鸦鹊山黄金茶是纯正安吉茶种，目前自由茶山在安徽旌德山区，天然原生态的环境造就了鸦鹊山黄金茶的高品质，除此之外，鸦鹊山黄金茶还是集种植采摘，后期加工，以及最终销售为一体的厂家，实力品质都过硬。
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