黄金叶茶咋样？如何辨别黄金叶茶？关于“黄金叶”我相信很多人都会联想起黄金叶香烟，其实在茶叶领域也有着一种外表金黄，在阳光下如同黄金般璀璨的黄金叶茶！黄金叶作为茶界新宠，是人工培育而成，相比那些传承了上千年的老牌茶叶品种，仅仅诞生了几十年而已，但是他凭借自身独特的颜色和口感，同样也收获了国内外的一众粉丝！今天鸦鹊山小编就和大家聊聊我们的新宠 —— 高山绿茶之黄金叶。

黄金叶茶咋样？如何辨别黄金叶茶？【鸦鹊山】

        是目前国内少有的黄色变异茶叶新品种。安吉黄金叶是在安吉白茶之后，于海拔近千米的高山中再次发现的原声品种，经茶叶技术人员于1998年秋采用无性繁殖长达10年的发展、观察，内置稳定。黄金叶有很多品种，余姚黄金叶、天台黄、嵊州白、德清金黄芽、黄金宝，乃至皖、川、贵一些地区也有个性化明显的白叶茶现身。安吉目前以余姚黄金叶为主，其它黄茶品种也有，但数量不多。

        黄金叶成品干茶颜色成暗黄色，光泽度不高，看起来似乎缺失鲜活度，实际上是因为干茶表面有一层紧实绒毛包裹，绒毛吸光不反光，所以看起来有些灰暗不鲜活。绒毛有时候是被看作茶叶嫩度的一个衡量标准，绒毛多则茶叶越嫩，所以不必在意茶叶表面的绒毛，这是好东西呢！冲泡之后的黄金叶茶汤色明黄，味道鲜美。但是相对于黄金芽来说， 黄金叶茶多酚含量高些，口味稍重一些。不过茶无好坏，只是您喜歡与不喜欢！

黄金叶茶咋样？如何辨别黄金叶茶？【鸦鹊山】

        黄金茶中含有氨基酸，茶多酚等人体所需要的营养，根据测定，黄金茶氨基酸含量高达9%~13%，而白茶的氨基酸含量为5~7%，普通茶的氨基酸含量为3~4%。具有清热解毒的作用，对治疗感冒，慢性支气管炎，高血压都有很好的效果。能健胃，消食，治疗腹胀，还能增加肠道有益菌群和抗氧化的作用。还可以有效的促进大脑功能和神经的活跃，预防老年痴呆症，帕金森症等多种疾病。还可以提高人体的免疫力，抗焦虑，抗疲劳，改善人体生理机能的作用。最近新型肺炎疫情肆虐，多喝黄金茶，提高自身免疫力！

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