鸦鹊山高山白茶采摘标准及采摘后的鲜叶管理。首先，我们需要鸦鹊山高山白茶采摘标准，一芽一叶，芽叶成朵，大小均匀，不能采碎叶，不带蒂头、老叶，不采奶叶、鱼叶，留柄要短。同批次大小、色泽是否均一。

       幼龄茶树叶与成年茶树叶要分开；长势不同的鲜叶要分开，特别受过冻害、病虫害，老叶少的茶树；晴天叶与雨水叶要分开；不同地块的鲜叶分开；特别阳坡与阴坡茶叶，山上和水田的要分开；上午采的叶与下午采的叶要分开。鲜叶是否成朵、有无红变。鲜叶采摘时要提手采，轻采轻放，用竹篓盛装竹筐贮运，防止重力挤压鲜叶，确保鲜叶质量。 

       另外，为了为消费者提供安全可靠的茶叶，企业会对茶园土壤、老叶和嫩芽都进行检测。除了外在的美观和干茶品质，我们还要为消费者的健康负责，为鸦鹊山高山白茶的信誉负责。