云雾茶的味道淡？是什么原因？【鸦鹊山】

云雾茶的味道淡？是什么原因？喝茶每个人有每个人的口感，但是有的人就觉得为什么越贵的茶反而口感不如便宜的茶口感浓郁，尤其是云雾茶味道淡，只是一个噱头而已，然而事实真的是这样吗？其实我们不妨沉下心来想一想，如果这只是一个噱头，如何可以传承千年之久，所以云雾茶必有其过人之处！小编今天就和大家一起了解一下为什么云雾茶的口感会淡！

云雾茶的味道淡？是什么原因？【鸦鹊山】

茶人品茶往往更加重视的是茶汤的"饱满度"，指茶汤进入嘴里，一种浓稠淡薄的感觉。主要的影响因素是氨基酸、可溶性的糖以及果胶物质等的含量。头春茶、明前茶由于茶树的氮代谢占优势，春茶中氨基酸含量较高，降低了春茶的酚氨比，决定了春茶鲜爽的口感。所以他们的口感往往不如夏茶来的口味重！因为夏茶咖啡碱和茶多酚含量高，苦涩度高，对味蕾的刺激性大，就让你觉得浓了。

云雾茶的味道淡？是什么原因？【鸦鹊山】

由于海拔高，人为干预比较少，另外由于山高气温低，昼夜温差大，茶树生长速度较为缓慢，就会积累和存储更多的营养物质，云雾缭绕导致漫射光丰富进一步促进了茶叶氨基酸，和含氮芳香物等物质的合成，种种因素、环境和气候，相互作用影响，共同造就了鸦鹊山云雾茶的高品质，而且鸦鹊山云雾茶为了更好地服务广大消费者，每份茶叶都搭配有精美的茶叶礼盒，无论是送礼还是自饮口粮茶都有您想要的那一款！

云雾茶的味道淡？是什么原因？【鸦鹊山】